美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

2018年05月01日   •   5千次阅读

亚洲菜,在国际上独树一帜。除了中国菜,还有日本料理、泰国菜、新加坡菜等,而有一个国家的料理很容易被人忽视,那就是国际美食界的黑马”越南菜”。

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

越南菜在日本与欧美相当受欢迎,其真实地位并不比中国菜低。

近代,因为越南沦为法国殖民地,越南菜传入法国,又随着大量越南移民传播到了世界各地。在欧洲等地,越南菜餐厅门庭若市,大受欢迎。

越南菜清淡不油腻,重酸与甜,加上鲜咸的鱼露,滋味独特。做法上更多天然清爽,注重食材的原味,倒是与日本菜很相似。

越南地处热带。自然条件与饮食习惯于中国广东地方也非常相似,再加上近代法国的影响,越南菜汲取中国菜与法国菜的精髓,独树一帜。

越南菜中的河粉、越式春卷、酸辣汤、甘蔗虾、咖喱蟹等,都是非常出名的菜式。中餐中的阴阳协调、法国菜的精美,加上越南本土丰富新鲜的物产,造就了越南饮食。

越南菜大量使用新鲜蔬菜和水果,以及海产品,荤腥油腻的食材并不多见。

越南人大多清瘦,过去一直以为是经济条件不好,但是后来才发现不对,越南经济虽然不发达,但也是全世界三大稻米出口国之一,吃饱饭也是不成问题的,更何况如今。

越南饮食的清淡,也深受减肥人群与健康饮食爱好者的喜欢。

说这么多!到底新加坡有哪些比较受欢迎的越南菜餐馆呢?

Lau Pa Sat

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

从莱佛士坊地铁站前往老巴刹只要步行五分钟,外表充满维多利亚的古典色彩,美食中心的内部十分干净,卫生环境良好,不会有一般小贩中心那种脏乱的感觉。老巴刹内美食摊档云集,自然少不了美味的越南菜。

对了对了~晚上这边的烧烤档大家也不要错过哦!

地址:18 Raffles Quay Telok AyerFestival Market | #01-94 Lau Pa Sat Festival Market, Singapore 048582,Singapore

Mrs Pho

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

这家越南菜一直都有很多人排位,据说这边的越南河粉超地道,春卷也是不错哦!关键是性价也是超吸引人。

地址:349 Beach Road, Singapore199570, Singapore

Nam Nam Noodle Bar

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

同样也是性价比不错的一家越南菜馆,在新加坡非常受欢迎。除了有正宗的越南河粉之外,据说这里的越南法式三文治~有网友表示说,会越吃越上瘾。

地址:Wheelock Place #B2-02 |Wheelock Place 501, sgchinese8880, Singapore

Long Phung Vietnamese Restaurant

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

这家好吃又便宜的越南菜餐厅在Joo Chiat Road,上。 ,越南河粉、牛肉、春卷、鸡翅膀,确实很地道!上食物的时间都好快。

地址:159 Joo Chiat Road,Singapore 427436, Singapore

So Pho

美食界中的黑马,新加坡那些越南菜值得一吃?

必须一试的是他们的面包卷和越南咖喱鸡。这里的面包卷会淡淡的草莓味,而咖​​喱鸡的咖喱是不辣的。

另一个必须要尝试的的是炸面条加上芝麻牛肉和海鲜炒饭。对于那些喜欢汤,我推荐火锅海鲜套餐。汤味道非常不错! 而且还可以选择加面条或米饭。

地址:B1-08 Jem, 50, Singapore

来源:狮城新闻

我最爱的一人食火锅“呷哺呷哺”,在新加坡开设分店啦
我最爱的一人食火锅“呷哺呷哺”,在新加坡开设分店啦
2023年01月28日   •   3千次阅读
狮城MRT美食 牛车水只有中华美食?NO,这些特色vafe也绝对不能错过
狮城MRT美食 牛车水只有中华美食?NO,这些特色vafe也绝对不能错过
2023年01月26日   •   2千次阅读
连续七年米其林一星的鸣龙拉面来新加坡啦
连续七年米其林一星的鸣龙拉面来新加坡啦
2023年01月27日   •   1千次阅读
姐妹聚会下午茶天花板只要S$21,超豪华皇家High Tea买一赠一~即日起至6月30日,上半年的下午茶这里都包啦
姐妹聚会下午茶天花板只要S$21,超豪华皇家High Tea买一赠一~即日起至6月30日,上半年的下午茶这里都包啦
2023年01月27日   •   8424次阅读
家乡最火的酥皮烤鸭,即将在新加坡首开海外分店
家乡最火的酥皮烤鸭,即将在新加坡首开海外分店
2023年01月29日   •   8073次阅读
新加坡最好吃的法国玛德琳贝壳蛋糕,终于在西部开实体店啦
新加坡最好吃的法国玛德琳贝壳蛋糕,终于在西部开实体店啦
2023年01月26日   •   7371次阅读
不可错过的新加坡地道美食
不可错过的新加坡地道美食
2023年01月25日   •   7371次阅读
新加坡9家新晋网红咖啡馆及餐厅!一个字,绝
新加坡9家新晋网红咖啡馆及餐厅!一个字,绝
2023年01月27日   •   6669次阅读
日本人气鳗鱼店Unatoto终于来到新加坡!1月25日开业!脂肥肉美的炭烧鳗鱼我来啦
日本人气鳗鱼店Unatoto终于来到新加坡!1月25日开业!脂肥肉美的炭烧鳗鱼我来啦
2023年01月28日   •   6669次阅读
是家的味道!秦记肉夹馍,让你一秒来到陕西
是家的味道!秦记肉夹馍,让你一秒来到陕西
2023年01月27日   •   6318次阅读
周末来场不一样的邂逅?原来新加坡本土甜品那么多
周末来场不一样的邂逅?原来新加坡本土甜品那么多
2023年01月28日   •   4914次阅读
新加坡和牛自助餐认准这8家,入口即化,多汁香醇
新加坡和牛自助餐认准这8家,入口即化,多汁香醇
2023年01月30日   •   4563次阅读
新加坡原创纯素食冰激凌网红店Heartbreak Melts!心碎了就要来吃冰激凌
新加坡原创纯素食冰激凌网红店Heartbreak Melts!心碎了就要来吃冰激凌
2023年01月30日   •   4563次阅读
新年回家伴手礼天花板,BACHA Coffee旗舰店在樟宜机场T3盛大开业啦
新年回家伴手礼天花板,BACHA Coffee旗舰店在樟宜机场T3盛大开业啦
2023年01月28日   •   4212次阅读
除了海南鸡饭,新加坡还有这些特色美食
除了海南鸡饭,新加坡还有这些特色美食
2023年01月27日   •   2808次阅读
狮城MRT美食 牛车水只有中餐厅?NO,这些特色cafe也绝对不能错过
狮城MRT美食 牛车水只有中餐厅?NO,这些特色cafe也绝对不能错过
2023年01月29日   •   2106次阅读
新加坡Bugis首家全牛宴来了!十几种牛肉Q弹一口撸,免费送榴梿千层蛋糕
新加坡Bugis首家全牛宴来了!十几种牛肉Q弹一口撸,免费送榴梿千层蛋糕
2023年01月30日   •   1755次阅读
新加坡春节传统小食,你都吃过几个
新加坡春节传统小食,你都吃过几个
2023年01月29日   •   702次阅读