攻略 Utown美食上新,一起探索吧

2022年08月08日   •   4224次阅读

新学期很多小伙伴也来到了新宿舍,作为NUS招牌的大学城Utown有众多美食,今天就让小助手带你一起看一看吧~

Utown

当当当当!

Utown始建于2008年,建立之初是用作世界第一届青年奥运会的奥运村。奥运结束之后,就改造成了NUS的学生宿舍。Utown坐拥Fine FoodFlavours两大餐厅。毫不夸张地说,这里是美食聚集最多的地方。每家餐厅有超过10家的档位,菜系丰富多样。Fine Food和Flavours作为校园平价食堂,拥有众多档位各种菜系任君挑选,比如马来椰浆饭、印度飞饼、中式麻辣香锅、韩式泡菜。改造后的Flavours更显舒适宽敞,还有新添的面包房,用餐环境可以与Fine Food肩并肩傲立全校。

接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧!

MALA HOTPOT

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一说到Utown,就不得不提在Flavors稳居C位的麻辣香锅。根据小助手非正式民意调查,校内麻辣香锅Top级选手。他家的烤鱼和鸡公煲也是一绝,香气四溢。喜欢吃辣的小伙伴,绝对不可以错过。

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除了物美价廉的烤鱼,各种炒菜味道也很不错,而且相比校外的小炒价格实惠很多。三个人三个菜基本上三十元之内就可以搞定,不用担心额外的服务费和税。

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HOTPOT SNAIL NOODLE

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Utown可以说是新加坡第一家螺狮粉了。当时刚开张小助手就去尝鲜,酸笋相比于国内可能没有特别臭,不过灵魂还是在的!

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niang tofu

海南鸡饭隔壁,就是东南亚特色的酿豆腐。各类蔬菜,配上东南亚特色的叻沙汤底,别具风味。不过清汤锅底味道也很不错,大家都可以尝试。

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在这里小助手科普一下:叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa],是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。

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Japanese&Korean

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Fine Food 刚进门的韩餐和日本料理。石锅拌饭,牛肉饭让你秒回思密达的世界。这家的日料据说也很不错。

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石锅拌饭里面牛肉量很大,性价比高;鸡蛋是比较生的,胡萝卜丝和黄瓜丝清脆爽口。小助手最爱的就是底部的锅巴,通过石锅的加热变成了诱人的金黄色,焦焦脆脆。额外送的汤非常暖胃,而且解渴。喜欢韩料的小伙伴不要错过呀~

五谷渔粉

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这家店一进Fine Food就能看到,很好找。作为众人强烈安利的五谷渔粉,汤是奶白色的,看着就营养满满。喝起来鲜香浓郁,包含泡椒的鲜辣。一点辣都不能吃的小伙伴要慎点金汤哦。

小助手点的是一份原味渔粉,价格是5.5新

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原味渔粉味道非常鲜美,鱼肉自带的鲜味充分进入了汤汁当中,渔粉颜色真的有五种,营养搭配均衡颜色搭配很鲜艳,看着就让小助手食欲满满呀~

不过鱼片的量不是很大,黑鱼片非常嫩,滑滑的,有一点纤维感。分量对于小助手来说是够吃饱啦,小助手最后还意犹未尽,把汤都给喝了。蔬菜是提前放在碗里面然后浇上了热汤,所以还保留了新鲜的味道,还脆生生的。豆腐简直就是鱼头豆腐汤里那种奶味十足的豆腐,吸饱了雪白的汤,豆腐嫩滑,味道特别的鲜美。

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Taiwan Cuisine

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油炸爱好者的快乐来了!这里有家台湾档口的盐酥鸡绝美。还有小助手最爱的卤肉饭和炸鸡排饭。虽然每次嘴上说吃不完,但还是会坚持点一份饭加盐酥鸡。还有炸香菇、炸鱿鱼、炸土豆。油炸食物总是使人快乐。

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小助手在Fine Food的Taiwan Quisins档口点的台式卤肉饭,量挺大的,女生足够吃饱啦!

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台式卤肉饭的味道很不错,卤肉的口味是鲜甜口,用的应该是略有甜味的台湾酱油,这种甜和咸味融合的十分恰当,不至于让人起腻。卤肉的肥瘦相间,让肥肉的油浸入瘦肉当中,夹带了猪皮的软糯弹牙,一口下去,如果配上吸饱了汤汁的甜丝丝的米饭,简直就是课后原地回血的极致体验!

卤鸡蛋对口感进行了丰富。小助手还没来得及发现,就已经碗底朝天了。还有绿色蔬菜补充维生素,真是幸福满满的一碗饭呀!

Noodles

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不喜欢吃辣且喜欢清淡口面食的小伙伴,可以看向这家。小助手的朋友每周都最少会吃一次,有各种汤面和干拌面。知识点来了,捞面指的就是不加汤的面。

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mini wok

Utown的Flavors新开了一家mini wok,这家的干炒牛河堪称小助手心中的top 1!

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海鲜捞米粉看上去很清淡,但是非常鲜美。海鲜的鲜味和米粉的淡淡米香相得益彰,还有裹满了鸡蛋的蔬菜,口感沙沙的,丰富有料!

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这家的炒饭也很不错,基本上没有踩雷,而且价格也很亲民,基本上都是5-6刀。星洲河粉其实就是干炒牛河的粉勾芡之后,不过也是很不错的味道。

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小笼包

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Fine Food这家小笼包主要是卖各种上海菜的,名字指向性明确,不过除了小笼包还有别的。全NUS小助手只在这里找到了馄饨,有时候乡愁就是一碗馄饨。

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而且除了别处没有的小笼包、馄饨。还有独具特色的手撕葱油饼,物美价廉的水饺。

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小助手最喜欢的就是这家的牛肉炒拉面啦!牛肉卤汁入味,拉面上面裹满了酱汁,浓郁的酱油香味挑逗著味蕾,吃完一整份不要太满足!

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WOK FRIED

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这家应该算是Fine Food相对平价的一家了。牛肉炒饭和海鲜炒饭都非常好吃。除此之外,这家的酸甜鸡饭也非常好吃,鸡块是提前炸过的,还有荷包蛋,由于过于好吃,小助手来不及留下图片就已经下手了。还有奶油鸡,咸蛋黄系列等等,量多实惠~

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GreenFood

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在Utown健身之后想要吃点减脂餐?Fine Food的Green Food满足你的需求!底料可以是生菜或者意面或者糙米饭,鸡胸肉都有多种选择。小助手最喜欢的酱汁是蜂蜜芥末酱,当然其他酱汁也别有风味。甜的咸的辣的,在健康减脂的同时也要满足你的味蕾~

Utown食堂的介绍就到这里啦~

下一站小助手会带大家去打卡哪里呢?

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