逢周末就爆满!这个新加坡唯一的靠海美食村里到底有哪些“宝藏小吃”

3天前     158,697

逢周末就爆满!这个新加坡唯一的靠海美食村里到底有哪些“宝藏小吃”

新加坡唯一一个靠海的小贩中心

这间食阁自去年2月才翻新装修

巴厘岛式度假风情的就餐环境

沙爹、烤鱼、鸡翅膀和蚝煎等经典本地美食

在阵阵海风中飘香~~

给了这么多提示

你猜出这是哪里了吗?

没错

...

就是“东海岸湖美食村”

East Coast Lagoon Food Village!

逢周末就爆满!这个新加坡唯一的靠海美食村里到底有哪些“宝藏小吃”

美食速递

DIRECTORY

----------------------松记蚝煎

-----------芽笼29碳炒福建面

-------------------亚辉烤鸡翅

-------------韩家肉骨茶/猪脚

----------------------作记鸭饭

--------------海滨湖烧烤海鲜

----------Lagoon鸡肉咖喱包

-------------------Haron沙爹

*店家出现顺序为随机,与排名无关

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松记蚝煎

“排队最长的摊位之一”

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Song Kee可能是东海岸湖美食村里排队时间最长的摊位之一了!

据摊主介绍,他家只卖2道蚝煎,分别是含淀粉和不含淀粉的~

喜欢吃脆脆口感的,就选不含淀粉的;喜欢蓬松软嫩口感的就选含淀粉的。

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其实每次来东海岸,他家都在我的必点清单里。

多汁的牡蛎不仅个头大,还非常的“新鲜”!配上香味浓郁的煎鸡蛋和店家特制的辣椒酱,一筷子kuǎi下去,太满足了!

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摊位及营业时间

松记蚝煎Song Kee Fried Oyster

East Coast Lagoon Food Village Stall 15

Opening Hours: 1pm – 1am (Mon – Sun)

芽笼29碳炒福建面

“有烟熏味的炒面”

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单看名字也不难发现,这家是芽笼29巷里福建炒面的分店无疑了。

招牌菜就是碳火炒虾面,小份$6,大份$10。

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他家选用鲜虾、虾米乾和肉骨等多种食材,熬出一碗鲜香四溢的汤汁,用来炒虾面。

汤汁的鲜美,完美的被软滑金黄的面给吸收了。

而老板坚持使用新鲜的苏东和虾,炒出食材原本的“鲜”,配上碳火、旺火炒制,有种独特的焦香气味。

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一碗用时不到10 分钟,只卖6块钱的碳火炒虾面,却包含了这么多的考究。

啥也不说了!这个周末,就准备去干盘炒虾面!

摊位及营业时间

芽笼29碳炒福建面Geylang 29 Charcoal Fried Hokkien Mee

East Coast Lagoon Food Village Stall 32

Opening Hours: 4pm – 9pm (Tues – Sun), Closed Mon

亚辉烤鸡翅

“烤鸡翅,认准“排队王”亚辉”

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东海岸湖这个食阁里最不缺的就是卖烤鸡翅的摊位。

如果你问哪家好吃?“排队王”亚辉必须拥有姓名!

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他家的烤鸡翅$1.30/支,这绝对是我在新加坡吃过的最香脆的烤鸡翅之一!

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深褐色的酥皮有点甜,而鸡肉经过精心腌制,弹牙又细腻,但却一点也不油腻~

摊位及营业时间

亚辉烤鸡翅Ah Hwee BBQ Chicken Wing & Spring Chicken

East Coast Lagoon Food Village Stall 14

Opening Hours: 11:30am – 2am (Mon – Sun)

韩家肉骨茶/猪脚

“海风很大,要时时刻刻盯着汤头的滚动”

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韩家肉骨茶的老板说,“我每早烹煮猪脚、肉骨茶和粉肠,历时四小时。我最在意火候,这里海风很大,要时时刻刻都得注意有没有均匀地滚”。

也的确,慢工出细活的韩家,熬出的汤底就是好喝!白胡椒味恰到好处,吹着海风来上一碗,出身汗,再舒服不过了~

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也有朋友在吃了他的红炆猪脚后,大呼“惊为天肘”,形容皮滑肉香、酥稔软糯,难得的是不油不腻,一套9块5,宝宝们可以试试!

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摊位及营业时间

韩家肉骨茶/猪脚Han Jia Bak Kut Teh

East Coast Lagoon Food Village Stall 42

Opening Hours: 11am – 6pm (Daily)

作记鸭饭

“淋勺灵魂卤鸭汁”

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在新加坡食阁里吃饭,有条不成文的规矩:

选择太多,不知道吃啥?看哪家大排长龙,跟着吃就对了!

第一次吃作记,我点了他们的红烧鸭饭,$3.5的价钱,配的是一份特色鸭饭,上面还淋了勺“灵魂卤鸭汁”。

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实话实话,鸭肉有点柴,当然也有可能是因为我没挑选好部位~

不过,鸭饭踩了雷,鸭粥还是有点惊艳的。

热乎乎黏糊糊的大米粥,淋一勺他们招牌的黑酱汁,配上鲜嫩的鸭肉(我猜是和鸭饭不同的部位),这一碗很合我意。

一堆烤物过后,来一碗鸭粥,解腻!

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摊位及营业时间

Zuo Ji Duck Rice

East Coast Lagoon Food Village Stall 29

Opening Hours: 11am – 7:30pm (Mon – Fri), 9:30am – 7:30pm (Sat – Sun)

海滨湖烧烤海鲜

“秘制叁巴辣酱”

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都已经来了海边了,怎么能不吃海鲜呢?

推荐你必吃海滨湖烧烤海鲜的——叁巴酱烤魔鬼鱼!

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他家叁巴烧烤鱼和别家最大的不同就在于他的叁巴酱汁。

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老板介绍说,他在熬酱过程中选用了大约20-30多种的原料,魔鬼鱼也会和参巴酱一起烧烤(而不是烤熟后再铺在上面),这样烤出来的鱼,才会非常的入味!

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顺便说,他家是清真认证的摊位,不吃猪肉的宝宝放心敞开肚子吃!

摊位及营业时间

海滨湖烧烤海鲜Stingray Forever BBQ Seafood

East Coast Lagoon Food Village Stall 43

Opening Hours: 4:30pm – 11:30pm (Mon – Sun)

Lagoon鸡肉咖喱卜

“只要$1.4,浓浓奶油香”

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新加坡有很多出名的咖喱卜,其中包括老曾记,polar 和 A1等连锁品牌。

但在我的咖喱卜偏爱清单里,Lagoon鸡肉咖喱卜算一家。

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他家的鸡肉咖喱卜只要$1.4,面团略厚,但却有着浓浓的奶油香。

脆脆的外皮下包裹着满满咖喱味的马铃薯与鸡肉馅,这外酥内嫩的口感,真是让人食指大动。

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不过,这家店的摊主有点“佛系”,好几次路过想要光顾,他都没出摊,想去踩点的宝宝看好营业时间。

摊位及营业时间

Lagoon鸡肉咖喱包Lagoon Chicken Curry Puff

East Coast Lagoon Food Village Stall 28

Opening Hours: Tues to Sun: 1pm – 9pm

(Closed on Mon)

Haron沙爹

“桌桌必点的“人气王””

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说Haron沙爹是东海岸湖美食村的“人气王”,应该不会有人反对吧~

每次排队等1个小时,就为吃上口他家的沙爹!

每根沙爹只要7毛钱,童叟无欺~

Haron沙爹的腌料比其他家沙爹的腌料更鲜甜,柠檬草和花生的口味也更重。

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一定要挑点毛病的话,他家的米饭是冷冻的,估计店家太忙,实在没空在米饭上放太多心思......

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但尽管如此,Haron沙爹仍是白袜君心中当之无愧的“沙爹之王”!

摊位及营业时间

Haron沙爹 Haron Satay

East Coast Lagoon Food Village Stall 55

Opening Hours: 2pm – 11pm (Closed on Mon)

以上,就是8家靠海小贩中心的美食介绍,

如果您觉得有用,记得点赞、收藏、转发~

这个周末,

要不要去东海岸遛娃、约会,

顺便也打卡下这些宝藏平价美食呢~

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文字:FIONA

插图:部分来源于网络

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