厨师不按食谱烹煮 旺师傅火大了 关闭狮城餐厅

2018-07-24     957

厨师不按食谱烹煮 旺师傅火大了 关闭狮城餐厅

旺师傅位于新加坡的餐厅外观。(图取自网络)

(吉隆坡24日讯)由大马名厨拿督旺师傅(Chef Wan)在新加坡开设的餐厅,因没有按照旺师傅的食谱来烹饪食物,运营近一年后宣布结束营业。

据《光芒日报》引述旺师傅指出,他是基于几个在他控制范围外的因素,决定关闭上述位于新加坡滨海艺术中心的餐厅。

“我不说新加坡的厨师好还是不好,问题在于他们没有按照我的食谱来准备食物,”

“对比下他们的‘隆冬’(Lontong)和我的‘隆冬’,对比下他们的椰浆饭和我的椰浆饭,够了;天天讲天天传照片,每次还是那样。”

旺师傅补充,他对关闭该餐厅感到安心,因为不需要再烦心,也无需再看新加坡的厨师想要干什么。

“就如我在吉隆坡文华东方酒店一样,每天准备800人的食物也没问题。”

据悉,有关餐厅是在2017年7月,由旺师傅和其在新加坡的合资人共同开设。

Posted in: 中国报 China Press

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